Entreprise:
TUNISIE PÂTISSERIE ET RESTAURATION
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Moins de 20 employés
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Moins de 20 employés
Description de l'annonce:
Missions :
Production et valorisation de préparations culinaires
Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et veille auprès de l'équipe au respect de ces normes
Animation et pilotage de l'équipe
Gestion des stocks : commandes, réception, inventaire
Compétences :
Sait gérer une équipe
Connaît les règles de l'art culinaire
Maîtrise, applique et fait appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaît les règles de gestion des stocks
