Entreprise:
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce:
L'hôtel Concorde PARIS Les Berges du Lac Recrute :
Un Chef de Partie Pâtisserie
Poste :
Rattaché au chef pâtissier de l'hôtel, vous aurez en charge :
- le bon déroulement du service en harmonie avec les autres parties,
- la gestion et l'approvisionnement de votre poste en étroite relation avec le chef pâtissier,
- le respect des normes d'hygiène et qualité (HACCP),
Profil recherché :
De nationalité marocaine, vous avez entre 3 et 5 ans d'expérience indispensable en pâtisserie restauration gastronomique.
Ayant le goût de la présentation, vous faites preuve d'une aptitude à travailler en équipe.