Chef de rang expérimenté

Accueil et Service : Accueillir la clientèle avec distinction, présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et les boissons, et assurer un service attentionné et personnalisé tout au long du repas.

Gestion du Rang : Coordonner, organiser et veiller à la bonne tenue de votre rang de tables de l'accueil jusqu'au départ des clients.

Coordination avec la Cuisine : Assurer le lien fluide entre la salle et la cuisine pour garantir un rythme de service irréprochable et conforme aux standards du haut de gamme.

Encadrement : Guider et épauler les commis de rang dans leurs tâches quotidiennes.

Dressage et Mise en place : Participer à la mise en place de la salle avant le service, au nettoyage et au rangement de l'espace de travail après le service.

Profil recherché

Présentation et Dynamisme : Une excellente présentation, une grande élégance et un dynamisme à toute épreuve sont indispensables.

Expérience : Une expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement acquise dans des établissements de restauration haut de gamme ou de gastronomie.

Maîtrise linguistique : Une excellente maîtrise de la langue française (à l'écrit comme à l'oral) ; la maîtrise d'autres langues (comme l'anglais) constitue un atout précieux.

Savoir-être : Sens aigu du détail, discrétion, courtoisie, excellent relationnel et esprit d'équipe.