Assistante gouvernante générale

Responsabilités Principales

Gestion opérationnelle

• Superviser quotidiennement les équipes d’étages, de lingerie et des parties communes.

• Contrôler la qualité du nettoyage des chambres et des espaces publics.

• Assurer le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.

• Organiser la répartition du travail en fonction de l’occupation de l’hôtel.

• Veiller au respect des procédures opérationnelles établies.

• Assurer le suivi des demandes spéciales des clients VIP, long séjour ou groupes.

• Garantir la disponibilité des chambres dans les délais requis pour le Front Office.

Contrôle qualité

• Réaliser des inspections régulières des chambres et espaces communs.

• Identifier les écarts de qualité et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.

• Suivre les commentaires clients relatifs à la propreté et assurer un plan d’amélioration continue.

• Participer aux audits internes et externes.

Gestion des équipes

• Encadrer, former et accompagner les femmes de chambre, équipiers d’étage et lingères.

• Assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs.

• Contrôler le respect des horaires, de la discipline et des procédures internes.

• Participer aux évaluations de performance des collaborateurs du département.

• Développer l’esprit d’équipe et la motivation des Heartists.

Gestion administrative

• Préparer les plannings de travail en fonction de l’activité de l’hôtel.

• Assurer le suivi des présences, congés et heures supplémentaires.

• Participer à la gestion des besoins en recrutement du département.

• Préparer les différents rapports d’activité demandés par la direction.

• Veiller à la mise à jour des inventaires et registres du département.

Gestion des stocks et équipements

• Contrôler les stocks de linge, produits d’accueil, produits d’entretien et consommables.

• Participer aux inventaires périodiques.

• Effectuer les demandes d’approvisionnement nécessaires.

• Veiller à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel de nettoyage.

• Réduire les pertes, gaspillages et coûts d’exploitation.

Coordination interservices

• Collaborer étroitement avec la Réception afin d’optimiser la rotation des chambres.

• Travailler avec le service Technique pour assurer le suivi des interventions et réparations.

• Participer aux réunions opérationnelles de l’hôtel.

• Assurer une communication fluide avec l’ensemble des départements.