Description de l'annonce:

Mission principale

Gérer et optimiser la gestion des stocks dans les chambres froides afin d’assurer une disponibilité optimale des matières premières tout en respectant les normes de conservation, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités principales

1. Gestion des stocks
2. Coordination avec les autres départements
3. Planification des réceptions et suivi des déclarations
4. Respect des normes et réglementation
5. Gestion des équipements et des équipes

• Compétences :
• Maîtrise des systèmes de gestion des stocks (ERP, Excel, etc.).
• Connaissance des normes HACCP et des exigences de stockage en froid négatif/positif.
• Capacité d’analyse et de prise de décision.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Aptitude au management et à la coordination.

• Formation : Bac+3 à Bac+5 en logistique, gestion des stocks, agroalimentaire ou équivalent.
• Expérience : Minimum 3 à 5 ans dans la gestion de stock (en environnement frigorifique, idéalement dans l’industrie agroalimentaire).