Description de l'annonce:

Rejoignez une enseigne reconnue pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine unique ! Situé au cœur du Lac 2, notre restaurant en franchise offre une expérience unique à nos clients. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle Confirmé(e) pour encadrer nos équipes et garantir un service d’exception.

Votre mission 

•Gérer et animer une équipe dynamique pour assurer une expérience client irréprochable

•Superviser le service en salle et optimiser l’organisation

•Veiller au respect des standards de la franchise et garantir une qualité constante

•Assurer la gestion des réservations et l'accueil des clients VIP

•Gérer et maintenir le stock des produits nécessaires au bon fonctionnement du service

•Optimiser les commandes et les approvisionnements pour éviter les ruptures et les pertes

•Suivre les performances du restaurant et proposer des actions d’amélioration

•Former, motiver et fidéliser l’équipe en salle

Votre profil

✅ Expérience confirmée en gestion de salle  (minimum 3 ans)

✅ Leadership naturel et excellent relationnel

✅ Capacité à gérer les imprévus avec professionnalisme et réactivité

✅ Sens du détail et passion pour l’hospitalité

✅ Maîtrise des outils de gestion, des logiciels de stocks et connaissance des tendances du secteur

Pourquoi nous rejoindre ?

✨ Une opportunité au sein d’une franchise en plein essor

✨ Un cadre de travail moderne et agréable

✨ Un poste à responsabilités avec de réelles perspectives d’évolution

🔎 Intéressé(e) ? Envoyez votre CV et lettre de motivation 

Ou tagguez quelqu’un qui serait parfait pour ce poste ! 😉

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