Description de l'annonce:

Notre société opère dans le secteur de restauration rapide depuis 2015, dans le cadre de la réouverture de notre restaurant sis à l’AOUINA nous sommes à la recherche d’une équipes de commis de cuisine motivée et disciplinée.

• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.

Les compétences requises:

• Savoir utiliser correctement les équipements et  les différents ustensiles de cuisine
• Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
• Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
• Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Les qualités requises :

• Rigoureux
• Organisé
• Sens du détail et de la qualité
• Aimer le travail en équipe
• Bonne condition physique
• Passion pour la cuisine.