Entreprise:
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 100 et 200 employés
Description de l'annonce:
Cuisinier
· Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, couper et préparer les ingrédients nécessaires pour les plats.
· Cuisson des plats : Suivre les recettes et les instructions pour cuisiner les plats à la perfection.
· Présentation des plats : Disposer les aliments de manière esthétique sur les assiettes avant de les servir.
· Hygiène et sécurité alimentaire : Maintenir une cuisine propre, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
· Collaboration en équipe : Travailler en coordination avec le reste de l'équipe de cuisine et le personnel de service pour assurer un service fluide.
· Innovation culinaire : Créer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants.
· Adaptation des menus : Modifier les plats pour répondre aux besoins spécifiques des clients, comme les allergies ou les préférences alimentaires.
· Formation des nouveaux membres : Former les nouveaux employés aux procédures de cuisine et aux recettes.
· Gestion du temps : Assurer que tous les plats soient préparés et servis dans les temps impartis