Exécutif Chef Des Cuisines

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Détails de l'annonce
Référence:
186132
Publiée le:
30 septembre 2023
Type de poste:
CDD
Lieu de travail:
La Marsa, Tunis, Tunisie
Expérience:
Entre 2 et 5 ans
Étude:
Bac + 3
Disponibilité:
Plein temps
Langues:
Français , Anglais
Entreprise:
REGENCY TUNIS HOTEL
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Toutes les offres de REGENCY TUNIS HOTEL
Description de l'annonce:

REGENCY Hôtel recrute: 

-Un Exécutif Chef Des Cuisines

Missions

  • Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.

  • Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.

  • Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.

Techniques principales

  • Gestion de production.

  • Management et animation d'équipe.

  • Production.

Certification principale

  • CAP « Cuisine ».

  • Brevet professionnel « Cuisinier ».

Expérience plus de 10 ans

Langues:

  • Français

  • Anglais


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