Entreprise:
Entreprise Anonyme
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 20 et 100 employés
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 20 et 100 employés
Description de l'annonce:
- Se présente à l’heure en tenue correcte
- Accueille les client et note la commande des boissons
- Prépare les boissons et sert les clients en salle ou au comptoir
- Pratique les tarifs en vigueur pour l’encaissement et informe la réception des consommations pour intégration dans leurs notes.
- Débarrasse le comptoir, les tables et s’occupe du nettoyage et de l’entretien de la salle, des équipements du bar
- Assure la tenue de la caisse
- Elabore une carte de cocktails, imagine de nouvelles créations,
- Fait la plonge de la verrerie
- Organise et remet en ordre le bar et les locaux
- Repère les besoins en approvisionnement, émet les bons de prélèvement et gère l’état des stocks.
- Est responsable du matériel à sa charge.
- Reçoit les produits (fûts de bière, casiers de bouteilles,…..) et procède au stockage
- S’occupe de la préparation des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts….)
- Crée des cocktails à la demande des clients
- Doit avoir une connaissance de tous les types de liqueur, des boissons alcoolisées, des cocktails et des goûts spécifiques des clients de différentes nationalités