Détails de l'annonce
Référence:
146570
Publiée le:
24 novembre 2021
Type de poste:
CDD, ,, SIVP
Lieu de travail:
La Marsa, Tunis, Tunisie
Expérience:
Entre 1 et 2 ans
Étude:
Bac + 3
Disponibilité:
Plein temps
Langues:
Français
Entreprise:
CLINIQUE LA ROSE
Secteur: santé / paramédical / optique
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce:


Clinique sise aux berges du lac désire recruter une nutitionniste.


MISSIONS GENERALES ET PERMANENTES

*Assurer des visites quotidiennes pour savoir si les malades ou/et les accompagnants suivent un régime particulier.

*Participer à la validation du régime de chaque malade

*Élaborer les menus et composer les repas.

*Contrôler les repas avant la distribution et noter toute réclamation

*Assurer une séance d’éducation alimentaire pour les patients ayant un régime spécial (en se référant à la prescription médicale)

*Etablir un état journalier des plats préparés

*Préparer le gavage pour les malades fatigués ou réanimés

*Contrôler l’hygiène alimentaire à la cuisine en collaboration avec l’hygiéniste

*Veiller à une alimentation saine et équilibrée des malades

*Piloter le processus de restauration

MISSIONS RELATIVES A LA DEMARCHE QUALITE

*Participer à l’élaboration et à la validation des procédures d’amélioration de la qualité

*Respecter les protocoles et procédures relatifs à la gestion des risques et l’amélioration de la qualité   

EXIGENCE DE PROFIL  :

*Formation : Diplôme d’état en nutrition

*Expérience : Souhaitable dans un établissement de santé.