Détails de l'annonce
Référence
249572
Date de publication
5 novembre 2026
Type de contrat
Lieu de travail
Bab Bhar, Tunis, Tunisie
Mode de travail
Sur site
Expérience requise
Entre 2 et 5 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Salaire proposé
1000 - 2000 TND / Mois
Disponibilité
Plein temps
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Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Moins de 20 employés
Description de l'annonce
Profil recherché :
Le Restaurant des Arts recrute son/sa Chef de Cuisine. Maîtrise parfaite de la gastronomie tunisienne (notamment pour la saison du Ramadhan), ainsi que des cuisines méditerranéenne et internationale.Missions :
Élaboration des cartes, des menus spéciaux (Ramadhan) et respect des fiches techniques.
Gestion, encadrement et formation de la brigade de cuisine.
Strict respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid.
Gestion des stocks, des commandes et optimisation des coûts matières.
Profil : Expérience exigée de 3 ans minimum à un poste similaire dans des restaurants à fort flux.
Rigueur, leadership et passion pour le produit.
