Commis de cuisine / cuisinier
Détails de l'annonce
Référence
210979
Date de publication
6 décembre 2024
Type de contrat
CDDLieu de travail
Centre ville, Tunis, Tunisie
Expérience requise
Moins d'un an
Niveau d'études
Formations professionnelles
Salaire proposé
Disponibilité
Plein temps
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ETABLISSEMENT SCOLAIRE TRIKI • Ariana
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Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce
· Préparer les aliments selon les instructions de préparation
· Gérer les aliments en garantissant l'étiquetage, l'hygiène et le stockage
· Appliquer les normes d'hygiène et HACCP
· Vérifier les produits de la veille et les étiqueter correctement
· Organiser et ranger la chambre froide en suivant le modèle affiché
· Effectuer un inventaire des matières premières
· Nettoyer et stériliser le plan de travail en début et en fin de shift
· Tri des légumes
· Commander des légumes au chef en cas de manque sur la liste de marché
· Participer au dressage et à la décoration du buffet et servir le client au buffet si nécessaire
· Superviser les commis dans le débarrassage du buffet.
