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Commis de cuisine / cuisinier

Entreprise Anonyme Centre ville, Tunis Publiée le 6 décembre 2024
Expirée

Détails de l'annonce

Référence

210979

Date de publication

6 décembre 2024

Type de contrat

CDD

Lieu de travail

Centre ville, Tunis, Tunisie

Expérience requise

Moins d'un an

Niveau d'études

Formations professionnelles

Salaire proposé

800 - 1000 TND / Mois

Disponibilité

Plein temps

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Entreprise

Entreprise Anonyme

Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs

Taille: Entre 200 et 500 employés

Description de l'annonce

·  Préparer les aliments selon les instructions de préparation

·  Gérer les aliments en garantissant l'étiquetage, l'hygiène et le stockage

·  Appliquer les normes d'hygiène et HACCP

·  Vérifier les produits de la veille et les étiqueter correctement

·  Organiser et ranger la chambre froide en suivant le modèle affiché

·  Effectuer un inventaire des matières premières

·  Nettoyer et stériliser le plan de travail en début et en fin de shift

·  Tri des légumes

·  Commander des légumes au chef en cas de manque sur la liste de marché

·  Participer au dressage et à la décoration du buffet et servir le client au buffet si nécessaire

·  Superviser les commis dans le débarrassage du buffet.


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