Assistant manager en restauration

Assistant manager en restauration 

-Vous animez une équipe de 10 à 20 employés polyvalents :

-Motivation, formation et suivi des équipes, évaluation et recrutement. 

-Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures de l’enseigne: suivi des stocks, dossiers du personnel et planning.

Vous respectez et appliquez les normes d’hygiène et de sécurité, la législation du travail.

Vous assurez le service client en développant les ventes.

Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. Vous êtes rigoureux organisé autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe. Vous avez l’esprit d’initiative, du leadership et une bonne résistance au stress.

Des perspectives de carrière liées à vos résultats, vos capacités de management et à votre personnalité, s’offrent à vous.

Vous avez un Bac +2 minimum en commerce, gestion, hôtellerie, restauration ou vous justifiez d’une expérience d’un an minimum en encadrement d’équipe idéalement dans la restauration ou dans le commerce.