Cuisiniers
Détails de l'annonce
Référence
134567
Date de publication
27 avril 2021
Type de contrat
CDDLieu de travail
Centre ville, Tunis, Tunisie
Expérience requise
Entre 1 et 2 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français
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Entreprise
CARTHAGE LAND TUNIS
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce
Respecter le programme annoncé dans les ordres banquets en délai et en quantité.
Conformité des menus aux fiches techniques arrêtées par le responsable des ingrédients et qualité gustative.
Sauvegarder le matériel et les outils de la cuisine (Inventaires tournants sans écarts).
Missions Il exerce sous les directives de chef cuisine la cuisson et la présentation des plats et menus. Il respecte les ordres des
banquets et apporte son assistant et aux commis et aux stagiaires
Améliorer la notation d'hygiène corporelle, vestimentaire et comportementale ainsi que la propreté des locaux et des ustensiles.
