Description de l'annonce:

Profil

•  expérience confirmée dans le domaine de la restauration rapide
•  Diplôme en gestion hôtelière appliqué à la restauration de L'IHET ou master en gestion hôtelière
•  présentable, très dynamique, motivé, organisé, rigoureux
•  Expérience Souhaitée dans un poste similaire
•  Sociable et savoir gérer une équipe

Mission

·  Il est chargé de l’amélioration continue de qualité de gestion, et de l’optimisation des ressources humaines dans son département

·  Il lui est demandé de développer son activité au sein des différents restaurants du Parc

·  Il doit réaliser les objectifs exprimés dans le compte d’exploitation des  départements de restauration.

·  Développer les produits et du concept fastfood

·  Améliorer la satisfaction client

·  Mettre en place des procédures de travail au niveau des cuisines et des points de vents

·  Mettre au point les cartes et les fiches techniques

·  La Gestion du personnel et la maitrise du coût