Description de l'annonce:

 50 -Commis de Cuisines & Cuisiniers

Profil:
– Esprit d’équipe.
– Autonome et responsable.
– Bonne forme physique.
– Rapidité́ d’exécution.
– Tolérance au stress.
– Respect des normes d’hygiènes.

Mission :
– Exécuter des préparations de base pour certains plats.
– Peser et préparer les ingrédients.
– Surveiller la cuisson des plats.
– Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées.
– Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments.
– Voir à la propreté́ des lieux et de l’équipement utilisé.
– Recevoir et entreposer des produits de cuisine.
– Collaborer ou effectuer des tâches d‘aide de cuisine.

  20  Bartender ( Barman )

Profil:
– Esprit d’équipe.
– Autonome et responsable.
– Bonne forme physique.
– Rapidité́ d’exécution.
– Tolérance au stress.
– Respect des normes d’hygiènes.

Mission :

– Mise en place de la bar
– Exécuter des préparations de base pour certains cocktails.

– Voir à la propreté́ des lieux et de l’équipement utilisé.
– Accueil, conseil et service du client
– Adopter une attitude accueillante avec la clientèle

  30- Pizzaiolo

Profil:
– Esprit d’équipe.
– Autonome et responsable.
– Bonne forme physique.
– Rapidité́ d’exécution.
– Tolérance au stress.
– Respect des normes d’hygiènes.

Mission :

- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.

- Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique

- Peser et préparer les ingrédients.

- Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées.

- Voir à la propreté́ des lieux et de l’équipement utilisé.

- Recevoir et entreposer des produits de cuisine.