Détails de l'annonce
Référence:
113065
Publiée le:
18 février 2020
Type de poste:
CDD
Lieu de travail:
La Marsa, Tunis, Tunisie
Expérience:
Entre 2 et 5 ans
Étude:
Bac
Disponibilité:
Plein temps
Langues:
Arabe , Français , Anglais
Mobilité:
International
Entreprise:
HÔTEL ACROPOLE
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 20 et 100 employés
Description de l'annonce:

Hôtel Acropole recrute un cuisinier qualifié ayant une expérience dans le domaine dans un hôtel 4 ou 5 étoiles.

Profil:

  • être doté d’un sens artistique
  • avoir une certaine autorité afin de mener son équipe,
  • être bien organisé et être résistant au stress,
  • maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc.
  • être capable d’innover et d’être créatif,
  • travailler en équipe,

Mission:

  • préparer les menus et élaborer les plats,
  • sélectionner les produits  pour la réalisation des menus,
  • réaliser les cuissons des aliments,
  • soigner le dressage des assiettes,
  • veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène.