# Chef de Cuisine

- **Entreprise** : [HADDA'S WORLD KITCHEN](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/36655/haddas-world-kitchen/)
- **Lieu** : Bab Bhar, Tunis, Tunisie
- **Type de contrat** : CDI, CDD
- **Mode de travail** : Sur site
- **Niveau d'études** : Formations professionnelles
- **Expérience** : Entre 2 et 5 ans
- **Métiers** : Chef Cuisinier, Chef pâtissiers, Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs
- **Salaire** : 1000 - 2000 TND Mois
- **Date de publication** : 2026-11-05
- **Date d'expiration** : 2026-12-05
- **Référence Keejob** : 249572
- **Statut** : Offre active

## Description

> **Profil recherché :**  
>  Le Restaurant des Arts recrute son/sa Chef de Cuisine. Maîtrise parfaite de la gastronomie tunisienne (notamment pour la saison du Ramadhan), ainsi que des cuisines méditerranéenne et internationale.
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> **Missions :**
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>   * Élaboration des cartes, des menus spéciaux (Ramadhan) et respect des fiches techniques.
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>   * Gestion, encadrement et formation de la brigade de cuisine.
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>   * Strict respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid.
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>   * Gestion des stocks, des commandes et optimisation des coûts matières.
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> **Profil :** Expérience exigée de 3 ans minimum à un poste similaire dans des restaurants à fort flux.
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> Rigueur, leadership et passion pour le produit.
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