RESPONSABLE QUALITÉ

Principales missions

Piloter et renforcer le système qualité et sécurité des aliments de notre usine, actualiser et maintenir le système HACCP, et assurer la remise en conformité et le renouvellement de la certification ISO 22000

• Piloter et actualiser le système HACCP
• Mettre à jour l’analyse des dangers, les PRP, PRPo et CCP
• Actualiser les procédures, instructions et documents qualité
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité des aliments
• Garantir la traçabilité et la conformité des lots d’huile d’olive
• Suivre les analyses physico-chimiques et organoleptiques
• Gérer les non-conformités et suivre les plans d’actions correctives
• Réaliser les audits internes et préparer les audits de certification
• Assurer le suivi des exigences réglementaires et clients
• Former et sensibiliser le personnel aux exigences qualité et hygiène
• Piloter l’amélioration continue du système qualité
• Préparer et accompagner le processus de renouvellement de la certification ISO 22000

Profil recherché

Formation supérieure en Agroalimentaire / Qualité ou équivalent

3 à 5 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire

Bonne maîtrise de HACCP et traçabilité

Une expérience en ISO 22000 / FSSC 22000 et dans la préparation d’audits de certification est fortement appréciée

Rigueur, autonomie, leadership et forte présence terrain

Lieu : Menzel Hayet – Monastir