Ingénieur de Production Agroalimentaire

Acteur majeur de son secteur, Med Oil Company recherche pour sa filiale de Bir Mchergua un(e) Ingénieur de Production Agroalimentaire hautement qualifié. Rattaché à la direction de production, vous aurez pour mission de piloter les activités de fabrication afin d'atteindre les objectifs stratégiques de performance, de coûts et de qualité de l'entreprise.

Missions

  Pilotage et Planification de la Production

·  Élaborer et optimiser le planning de fabrication en adéquation avec le plan directeur de production (PDP).

·  Garantir l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par la direction.

·  Management et Animation des Équipes

·  Encadrer, fédérer et monter en compétences les équipes de production (chefs d'équipe, opérateurs).

·  Organiser le planning du personnel et veiller à un climat social constructif.

  Amélioration Continue et Performance Industrielle (KPIs)

·  Déployer et analyser les tableaux de bord de production (TRS, taux de rebut, rendements, respect des plannings).

·  Mener des projets d'amélioration continue (lean manufacturing, 5S, réduction des pertes).

  Gestion des Flux et des Ressources

·  Optimiser l'utilisation des équipements industriels et minimiser les temps d'arrêt.

·  Collaborer avec la chaîne d'approvisionnement pour sécuriser les flux de matières premières et de produits finis.

 Conformité HSE et Qualité

·  Assurer l'application stricte des normes d'hygiène, de sécurité et de sûreté alimentaire (HACCP, ISO, bonnes pratiques de fabrication).

·  Participer activement aux audits internes et externes.

 Coordination Transversale

·  Assurer une interface fluide avec les départements Maintenance (pour la maintenance préventive/curative), Qualité et Supply Chain.

  Profil recherché

• Formation  : Diplôme d'Ingénieur en Agroalimentaire, Génie des Procédés ou Génie Industriel.
• Expérience professionnelle : Minimum de 3 ans d'expérience réussie dans une fonction similaire au sein d'un environnement industriel exigeant, idéalement dans le secteur agroalimentaire ou des grandes consommations (FMCG).
• Compétences techniques :
• Maîtrise des outils de gestion de production (GPAO / ERP).
• Connaissance approfondie des normes de qualité et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des méthodologies d'amélioration continue.
• Savoir-être et Aptitudes :
• Leadership affirmé, autorité naturelle et sens de la communication.
• Esprit d'analyse, de synthèse et forte réactivité face aux aléas de production.
• Rigueur, exemplarité, excellente résistance au stress et sens aigu des responsabilités.