Responsable de Production Agroalimentaire

Acteur dynamique dans le secteur agroalimentaire, SAMO Production Animale se spécialise dans la fabrication d'aliments de haute qualité pour le bétail et l'élevage. Dans le cadre du renforcement de nos capacités industrielles sur notre site de Sidi Bouzid, nous recherchons un(e) Responsable de Production engagé(e) et rigoureux(se).

Votre Mission

Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous êtes le garant de la performance industrielle de l'usine. Vous assurez la transformation des matières premières en produits finis en optimisant le triangle Quantité - Qualité - Délais, tout en maîtrisant les coûts de production.

Vos Responsabilités Clés

1. Pilotage de la Production

• Organiser et superviser le planning de fabrication quotidien en fonction des objectifs de vente.

• Assurer le bon fonctionnement des lignes (broyage, mélange, granulation, ensachage).

• Suivre les indicateurs de performance (KPI) : taux de rendement, consommation énergétique, taux de perte de matières.

2. Management et Terrain

• Gérer les plannings de travail et veiller au respect du climat social.

• Assurer le respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité au travail.

3. Qualité et Maintenance

• Garantir la conformité nutritionnelle et sanitaire des aliments produits.

• Coordonner avec le service maintenance pour minimiser les arrêts techniques (préventif et curatif).

• Veiller à l'application des procédures de traçabilité.

Profil Recherché

• Formation : Ingénieur ou Technicien Supérieur en Agroalimentaire, Production Animale ou Génie Industriel.

• Expérience : Minimum 1 ans sur un poste similaire, idéalement dans la fabrication d'aliments pour bétail ou la minoterie.

• Compétences : * Maîtrise des processus de transformation de grains et matières premières.

  • Connaissance des normes de sécurité alimentaire.

  • Aisance avec les outils informatiques de gestion de production.