Cuisinier

Principales responsabilités :

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les fiches techniques établies.

• Réaliser les différentes étapes de préparation (découpe, cuisson, assemblage des ingrédients).

• Participer à la production quotidienne des plats préparés dans le respect des quantités et des délais.

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.

• Contrôler la qualité des matières premières utilisées.

• Travailler en collaboration avec l’équipe de production pour garantir la continuité et l’efficacité du travail.

Profil recherché :

• Diplôme : BTP en Cuisine ou diplôme équivalent.

• Expérience : Expérience souhaitée dans la cuisine ou dans la préparation de plats préparés / production alimentaire.

• Sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe