Gestionnaire de Stock

Missions principales :

Profil recherché :

• Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Gestionnaire de Stock pour rejoindre notre société agroalimentaire spécialisée dans la restauration. Le/la candidat(e) sera responsable de la bonne gestion des stocks afin de garantir la disponibilité des produits tout en respectant les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.

  • Gérer les entrées et sorties des marchandises en assurant une traçabilité fiable

  • Réceptionner les produits et vérifier leur conformité (quantité, qualité, état, dates de péremption)

  • Organiser le stockage des marchandises selon les normes en vigueur (FIFO, hygiène, sécurité alimentaire)

  • Assurer le suivi quotidien des niveaux de stock et anticiper les besoins

  • Réaliser les inventaires périodiques et analyser les écarts constatés

  • Préparer et mettre à disposition les commandes pour la production ou la livraison

  • Mettre à jour les outils de suivi des stocks (registres, fichiers, logiciels)

  • Optimiser l’espace de stockage et améliorer les flux de marchandises

  • Collaborer étroitement avec les services achats, logistique, production et finance

  • Identifier, signaler et proposer des solutions face aux anomalies ou ruptures de stock

  • Participer à la mise en place et à l’amélioration continue des procédures de gestion, d’hygiène et de sécurité

  • Formation en gestion, logistique ou domaine similaire

  • Expérience souhaitée dans un poste similaire, idéalement en agroalimentaire ou restauration

  • Bonne maîtrise des techniques de gestion des stocks

  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

  • Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion de stock)

  • Sens de l’organisation, rigueur et réactivité

  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement