Détails de l'annonce
Référence
232949
Date de publication
4 décembre 2025
Type de contrat
CDILieu de travail
Sousse Ville, Sousse, Tunisie
Expérience requise
Entre 2 et 5 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Salaire proposé
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français Anglais
Mobilité
Locale, Internationale
Entreprise
HOTEL LE MARABOUT
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce
Il fait la supervision, la coordination au niveau du restaurant dont il est responsable tout en assurant un service prompt et courtois en suivant les standards établis.
2. Attributions :
Le maître d’hôtel
- Est responsable de l’organisation de la salle du restaurant où il est affecté ainsi que de tous les équipements mis à sa disposition.
- Assure la formation et l’encadrement de l’ensemble du personnel affecté au restaurant.
- Accueille la clientèle et participe activement au service.
- Fait le suivi des réclamations clients et informe ses supérieurs pour la prise de décisions adéquates.
- Fait les demandes nécessaires pour le matériel, la nourriture, les boissons et divers indispensables au bon fonctionnement de l’opération.
- Assure le suivi du log book du restaurant où il est affecté.
- Assiste à toutes les réunions de la restauration.
· Propose les sanctions disciplinaires après consultation des cas, et ce, en commun
accord avec la direction de la restauration.