Détails de l'annonce
Référence
227962
Date de publication
11 septembre 2025
Lieu de travail
Sousse, Tunisie
Expérience requise
Entre 1 et 2 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Salaire proposé
Disponibilité
Plein temps
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Entreprise
RIADH PALMS RESORT AND SPA
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce
Riadh Palms Resort & Spa, hôtel 4★ situé au cœur de Sousse, recherche un Chef Stewarding expérimenté pour renforcer son équipe Food & Beverage.
Missions principales :
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Superviser et coordonner l’équipe de plongeurs et de commis stewarding.
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Assurer la propreté et l’hygiène de la vaisselle, verrerie, couverts et ustensiles.
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Veiller au respect des normes et des standards de sécurité alimentaire.
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Gérer les stocks et le matériel de nettoyage (produits, machines, équipements).
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Organiser les plannings et former le personnel aux bonnes pratiques.
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Collaborer avec les Chefs de cuisine et le département F&B pour garantir un service fluide et efficace.
Profil recherché :
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Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie ou restauration.
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Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
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Sens de l’organisation, rigueur et capacité à manager une équipe.
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Esprit d’équipe et réactivité dans un environnement dynamique.