Description de l'annonce:

Nous recrutons pour le compte d’un important groupe de sociétés opérant dans le secteur hôtellerie et restauration,

Directeur Centre de Formation (Hôtellerie)

ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS :

1. Pilotage stratégique

• Élaborer et mettre en œuvre le projet d’établissement et la stratégie de développement.
• Positionner le centre comme un acteur de référence en formation hôtelière.
• Représenter le centre auprès des partenaires institutionnels, professionnels et académiques.

2. Développement de l’offre de formation

• Concevoir et adapter les programmes en fonction des évolutions du secteur hôtelier.
• Veiller à l’innovation pédagogique (digital learning, mises en situation, formations pratiques).
• Développer de nouvelles filières, certifications ou partenariats (avec des écoles ou chaînes hôtelières).

3. Gestion administrative et financière

• Élaborer et suivre le budget du centre.
• Superviser les ressources humaines : recrutement, formation, encadrement des formateurs et personnel administratif.

4. Qualité et certification

• Mettre en œuvre une politique qualité
• Assurer le suivi des évaluations des formations, des stagiaires et des taux d’insertion professionnelle.
• Conduire des audits internes et externes.

5. Relations entreprises et insertion professionnelle

• Développer un réseau solide de partenaires dans le secteur hôtelier (hôtels, restaurants, groupes…).
• Organiser des stages, forums de l’emploi, ateliers pratiques.
• Suivre les parcours d’insertion et d’employabilité des diplômés.

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation :

• Bac+5 en Management, Ressources Humaines, Sciences de l’Éducation ou Hôtellerie.

Expérience :

• Expérience confirmée dans la gestion d’un centre de formation ou d’un établissement éducatif.
• Bonne connaissance du secteur de l’hôtellerie-restauration et de ses métiers.

Compétences techniques :

• Management d’équipe et gestion budgétaire.
• Maîtrise des outils pédagogiques et de la réglementation de la formation professionnelle.
• Capacité à concevoir des formations et à piloter des projets.

Savoir-être :

• Leadership, sens de l’écoute et des responsabilités.
• Esprit d’analyse, rigueur, sens de l’innovation.
• Aisance relationnelle, capacité à fédérer et à représenter.