# Chef Pâtissier

- **Entreprise** : [BOUMIZA SQUARE](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/32106/boumiza-square/)
- **Lieu** : Hammam Sousse, Sousse, Tunisie
- **Type de contrat** : CDI
- **Niveau d'études** : Bac + 3
- **Expérience** : Entre 5 et 10 ans
- **Langues** : Arabe, Français, Anglais, Italien, Allemand
- **Métiers** : Chef d’équipe production, Chef pâtissiers
- **Salaire** : 4000 - 5000 TND Mois
- **Date de publication** : 2025-04-07
- **Date d'expiration** : 2025-05-07
- **Référence Keejob** : 219478
- **Statut** : Offre expirée

## Description

**🍰 Missions principales :**

  * Création et réalisation de pâtisseries fines, viennoiseries et desserts à l’assiette
  * Élaboration de nouvelles recettes et participation à l’innovation de la carte
  * Gestion de l’équipe en laboratoire (pâtissiers, commis, apprentis)
  * Suivi des commandes, gestion des stocks et respect des normes d’hygiène HACCP
  * Contrôle de la qualité et présentation des produits finis
  * Veille sur les tendances pâtissières et adaptation au goût de la clientèle

**🎓 Profil recherché :**

  * Formation CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent en pâtisserie
  * Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier ou Second en établissement de standing
  * Excellente maîtrise des techniques classiques et modernes
  * Créatif(ve), rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par la pâtisserie
  * Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression

**➕ Atouts :**

  * Compétences en chocolaterie, glacerie ou sugar art

Participation à des concours ou distinctions professionnelles

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/219478/chef-p%C3%A2tissier/

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Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.