Comptoiriste-serveur

Le Comptoiriste - Serveur assure l'accueil des clients, la prise de commande, le service et l'encaissement tout en garantissant une expérience client de qualité.

1. Accueil et Service

• Accueillir chaleureusement les clients avec courtoisie et professionnalisme

• Présenter l’offre de pâtisseries et boissons avec conseil et argumentaire

• Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace

• Assurer le dressage des plateaux et la mise en place des produits

• Servir les boissons et pâtisseries selon les standards de la marque

2. Encaissement et Gestion du Comptoir

• Encaisser les paiements en respectant les procédures de caisse

• Gérer les éventuels écarts de caisse et signaler les anomalies

• Veiller à la propreté et à l’organisation du comptoir et de la salle

• Réapprovisionner les vitrines et s’assurer de la fraîcheur des produits

3. Respect des normes et procédures

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Vérifier les DLC et le respect des protocoles de conservation

• Maintenir un espace de travail propre et ordonné

• Participer aux inventaires et au contrôle des stocks