# Chef de partie

- **Entreprise** : [TUNIS MARRIOTT HOTEL](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/31969/tunis-marriott-hotel/)
- **Lieu** : Centre ville, Tunis, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD, SIVP
- **Niveau d'études** : Formations professionnelles
- **Expérience** : Entre 2 et 5 ans
- **Langues** : Arabe, Français
- **Métiers** : Chef Cuisinier, Commis De Cuisine
- **Salaire** : 900 - 1000 TND Mois
- **Date de publication** : 2025-03-17
- **Date d'expiration** : 2025-04-16
- **Référence Keejob** : 218396
- **Statut** : Offre expirée

## Description

Chef de Partie 

Mise en place du service et gestion des mises en place.

▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.

▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.

▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

▪ Former ses commis.

Ses qualités principales :

\- Bonne communication, sens du relationnel.

\- A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.

\- Sens du management et respect de la hiérarchie. -

Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.

\- Logique. Principaux diplômes et niveaux de formation :

\- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service

\- Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie

\- CAP cuisine Expériences au sein d’établissements étoilés recommandées.

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Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.