Econome
Détails de l'annonce
Référence
212079
Date de publication
28 novembre 2024
Type de contrat
CDDLieu de travail
Hammamet, Nabeul, Tunisie
Expérience requise
Entre 2 et 5 ans
Niveau d'études
Bac + 3
Salaire proposé
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français
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Entreprise
STSA HÔTEL EL FELL HAMMAMET
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 100 et 200 employés
Description de l'annonce
Missions principales :
- Assurer la gestion quotidienne des stocks (entrées et sorties).
- Effectuer les commandes d’approvisionnement en respectant les besoins opérationnels et les budgets.
- Contrôler la qualité, la quantité et les prix des marchandises livrées.
- Maintenir une relation de qualité avec les fournisseurs et négocier les meilleures conditions.
- Veiller à la bonne conservation des produits et au respect des normes d’hygiène.
- Établir des rapports réguliers sur les stocks, les consommations et les coûts.
- Collaborer étroitement avec les différents départements de l’hôtel (cuisine, restauration, etc.).
Profil recherché :
- Diplôme en gestion, logistique, ou domaine similaire.
- Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement dans le secteur hôtelier.
- Bonne maîtrise des outils informatiques (logiciels de gestion des stocks).
- Excellentes capacités d’organisation, de négociation et d’analyse.
- Connaissance des normes HACCP (un atout).
- Rigueur, autonomie et esprit d’équipe.