Responsable Approvisionnement

Société Gammarth Loisirs cherche à recruter un Responsable Achat.

Missions :

• Prospecter et sélectionner des fournisseurs avec lesquels il va travailler en étroite collaboration ;
• Passer les commandes après validation du CDG ;
• Optimiser les coûts pour son employeur en recherchant le meilleur rapport qualité-prix ;
• Réceptionner les marchandises et les contrôler quantitativement par rapport aux bons de livraison et de commande ;
• Assurer un suivi de stock minimum pour éviter les ruptures ;
• Vérifier et valider les besoins des différents services avec le CDG ;
• Effectuer le contrôle d’hygiène sur les marchandises (DLC, température de livraison, état sanitaire des camions de livraison...) en cas d’absence de l’hygiéniste ;
• Contrôler les marchandises dans l’économat ;
• Être responsable de la transmission au service de contrôle, chaque jour avant la fin de service, des documents des réceptions de la journée (liasse complète : bon de commande + bon de réception + bon de livraison + bon de prélèvement) ainsi que des factures reçues dûment signées par ses soins ;
• Tenir son responsable hiérarchique informé de toutes les anomalies ;
• Effectuer les inventaires des magasins en collaboration avec le service Contrôle ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.