Commis de Cuisine

Le(la) préparateur(trice) de commandes en cuisine est responsable de la préparation des repas des clients en suivant strictement leurs préférences alimentaires et les grammages définis. Il/Elle utilisera des mises en place déjà prêtes pour assembler les commandes et les empaqueter soigneusement pour la livraison.

Missions Principales :

-Traitement des Commandes : Lire et interpréter les rapports de commandes pour préparer les repas selon les spécifications des clients.

- Assemblage des Repas : Utiliser les ingrédients et les préparations prêtes pour assembler les repas conformément aux exigences de grammage et aux préférences alimentaires des clients.

- Conditionnement : Emballer les repas de manière soignée et appropriée pour garantir leur fraîcheur et leur qualité jusqu'à la livraison.

- Contrôle de Qualité :Vérifier que chaque commande est complète et conforme aux attentes avant de la mettre dans le sac de livraison.

- Respect des Normes d'Hygiène : Maintenir un environnement de travail propre et suivre rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences Requises :

- Précision : Capacité à suivre strictement les instructions et à respecter les grammages exacts.

- Rapidité et Efficacité : Aptitude à travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de qualité.

- Organisation :Capacité à gérer plusieurs commandes simultanément avec efficacité.

- Hygiène et Sécurité : Connaissance des normes HACCP et engagement à maintenir des standards élevés d’hygiène.

- Adaptabilité : Flexibilité pour s’adapter aux besoins de service variable et gérer le stress en période de forte affluence.

Type de poste: Plein temps/ temps partiel

Lieu: La Soukra