# Barman

- **Entreprise** : Entreprise Anonyme
- **Lieu** : Tunis, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD
- **Niveau d'études** : Secondaire
- **Expérience** : Entre 2 et 5 ans
- **Langues** : Arabe, Français
- **Métiers** : Barman
- **Salaire** : 600 - 750 TND Mois
- **Date de publication** : 2025-03-24
- **Date d'expiration** : 2025-04-23
- **Référence Keejob** : 205959
- **Statut** : Offre expirée

## Description

Le barman assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons. Il est en capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle.

Service : Bar Relations fonctionnelles : Ensemble du personnel de la salle                   

Hiérarchie : Directeur / Manager

Missions :

Approvisionnement et mise en place

  * Approvisionner en produit, contrôler et ranger
  * Effectuer l’inventaire des besoins journaliers
  * Mettre en place les produits et matériels
  * Vérifier, nettoyer et ranger quotidiennement les équipements et le matériel
  * Effectuer la fermeture du bar

Service et vente

  * Analyser les ventes pour ajuster les stocks
  * Conseiller le client dans le choix des boissons 
  * Promouvoir les produits auprès des clients
  * Prendre les commandes
  * Effectuer le service

Production

  * Utiliser les fiches techniques
  * Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
  * Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool avec diplomatie
  * Respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité

Relation clientèle

  * Accueillir le client
  * Créer une ambiance conviviale en cohérence avec l’image et la culture de l’établissement

Compétences du poste :

Savoir-faire / Savoir

  * Adapter le rythme de son travail en fonction de l’affluence
  * Faire preuve de créativité, de mémoire visuelle
  * Innover et proposer de nouveaux cocktails
  * Utiliser et développer ses compétences organoleptiques
  * Connaître les cocktails classiques et alcools
  * Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout événement indésirable

Savoir-être

  * Faire preuve de créativité
  * Être souriant, disponible, discret, agréable
  * Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
  * Avoir un langage adapté
  * Être à l’écoute
  * Renvoyer par son comportement, sa présentation générale, une image positive et adaptée de l’établissement
  * Se conformer aux règles de sécurité

Conditions de travail : 

  * Travail week-end et jours fériés
  * Station debout prolongée
  * Travail de nuit

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/205959/barman/

---
Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.