Hygiéniste
Détails de l'annonce
Référence
204555
Date de publication
12 juillet 2024
Type de contrat
CDDLieu de travail
Sousse Ville, Sousse, Tunisie
Expérience requise
Entre 2 et 5 ans
Niveau d'études
Bac + 3
Salaire proposé
Disponibilité
Mi-temps/Temps partiel
Langues
Arabe Français Anglais
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Entreprise
Entreprise Anonyme
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Moins de 20 employés
Description de l'annonce
· Contrôler le respect des règles d’hygiène mise en place par l’Etat ou l’hôtel
· Surveiller en permanence tous les locaux de l'établissement afin de déceler toute anomalie concernant l'hygiène
· Rédiger un planning des contrôles.
· Définir les procédures de suivi des différents services.
· Suivre techniquement la mise en place de ces procédures.
· Coordonner si besoin l’intervention des organismes de contrôle extérieurs.
· Appliquer strictement le plan HACCP et reporter toute défaillance à la direction générale.
· Exécuter les actions correctives en cas d'anomalie quelconque en appliquant la procédure HACCP.