Chef de rang

Nous recherchons un Chef de Rang expérimenté et dynamique pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant plage de renommée à Hammamet Nord. Le candidat idéal devra posséder une expérience solide en service de restauration, une excellente présentation et un sens aigu du service à la clientèle. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité supérieure à nos clients et de contribuer à leur expérience gastronomique exceptionnelle.

Responsabilités :

• Accueillir et placer les clients de manière chaleureuse et professionnelle.
• Présenter les menus, prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons.
• Assurer un service efficace et attentionné tout au long du repas.
• Coordonner avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients.
• Gérer et superviser le rang assigné, y compris la mise en place et le nettoyage.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la formation des nouveaux membres du personnel de service.

Compétences requises :

• Expérience significative en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire, de préférence dans un restaurant de plage ou un établissement haut de gamme.
• Excellentes compétences en service à la clientèle.
• Présentation soignée et professionnelle.
• Capacité à travailler efficacement sous pression.
• Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications :

• Diplôme en hôtellerie-restauration ou équivalent.
• Bonne maîtrise du français et de l'anglais.