Chef de bar
Détails de l'annonce
Référence
202129
Date de publication
28 mai 2024
Type de contrat
CDI SIVPLieu de travail
Hammamet, Nabeul, Tunisie
Expérience requise
Entre 5 et 10 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Salaire proposé
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français Anglais
Mobilité
Internationale
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Entreprise
STSA HÔTEL EL FELL HAMMAMET
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 100 et 200 employés
Description de l'annonce
Nous recherchons un Chef de Bar expérimenté et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder une excellente connaissance des boissons et cocktails, ainsi qu'une forte aptitude à la gestion et à la formation du personnel. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la création de nouvelles boissons, et d'assurer une expérience client exceptionnelle.
Responsabilités :
- Gérer les opérations quotidiennes du bar.
- Créer et mettre à jour le menu des boissons.
- Former et superviser l'équipe du bar.
- Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de haute qualité.
- Gérer les stocks et les commandes de boissons.
- Veiller à la conformité avec les normes de santé et de sécurité.
- Participer à la planification et à l'organisation d'événements spéciaux.
Compétences requises :
- Expérience significative en tant que barman ou chef de bar.
- Excellentes compétences en gestion et leadership.
- Connaissance approfondie des boissons alcoolisées, des cocktails et des techniques de mixologie.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Compétences exceptionnelles en service à la clientèle.
- Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
Qualifications :
- Diplôme en hôtellerie ou formation équivalente.
- Certification en mixologie ou gestion de bar (souhaitée).
- Bonne maîtrise du français et de l'anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.