Responsable Opérationnel

Layla est une entreprise spécialisée dans la confiserie tunisienne de luxe qu’elle produit en Tunisie et distribue en Europe, à travers son propre bureau de distribution, auprès des plus prestigieux centres commerciaux et établissements gastronomiques. Site : www.layla-patisserie.com

Qui cherchons nous ? :

Vous croyez au potentiel de la Tunisie à l’international, vous voulez contribuer à la propagation de la culture culinaire tunisienne fine auprès des peuples du monde en offrant des moments exceptionnels à une clientèle bonne-vivante, gourmande et raffinée, alors nous sommes probablement l’entreprise idéale pour vous.

Vous désirez faire partie d’une équipe jeune et motivée, la renforcer par vos connaissances, votre engagement et votre créativité afin qu’elle assure l’élaboration, la production et la distribution de produits sous les plus hauts standards de qualité, alors votre candidature nous intéresse.

Votre Mission :

Nous sommes à la recherche d’un(e) responsable opérationnel qui aura comme mission :

• Planification de la production
• Gestion de l’équipe de production
• Planification des livraisons clients
• Participation à la définition des process de fabrication de nouveaux produits
• Participation à l’amélioration continue des process de production
• Veiller au respect des normes de qualité et d’hygiène alimentaire de la société
• Participation aux chantiers Lean
• Planification et contrôle de la maintenance effectuée par des prestataires externes
• Participation au développement et à la validation de nouveaux produits
• Suivi des indicateurs de performance (KPIs)

Votre Expérience :

• Expérience de 3 ans ou plus dans le secteur de la pâtisserie, la confiserie ou la chocolaterie.
• Il est avantageux d’avoir une bonne base dans les notions industrielles : VSM, SMED, ISHIKAWA, Six-Sigma, NTM, etc.

Vos compétences :

• Capacité d’analyse et de synthèse
• Capacité de gérer et motiver une équipe
• Sens du « nous » et de l’« équipe » développés
• Volonté d'apprentissage et de développement continus
• Flexibilité et polyvalence
• Rigueur et attention aux détails
• Méthodique et orienté objectif
• Précision et sens de l’organisation
• Outils informatiques : Microsoft Office, Excel, etc.

Autres informations sur le poste :

• Lieu de travail : Siège de l’entreprise à la Zone Industrielle Ben Arous, Tunisie
• Date d’embauche : dès que possible
• Poste permettant une évolution de carrière très intéressante et offrant un salaire motivant
• Équipe jeune, motivée et innovante, esprit d’équipe développé et ambiance de travail agréable