Responsable Qualité et Hygiène

Nous sommes une entreprise dynamique opérant dans le secteur agroalimentaire et sommes actuellement à la recherche d'un(e) responsable Qualité et Hygiène pour renforcer notre équipe logistique. Si vous êtes passionné(e)  , et vous souhaitez de  développer vos compétences au sein d'une entreprise en pleine croissance, nous vous invitons à postuler.

En tant qu'un(e) responsable Qualité et Hygiène , vous serez chargé(e) des missions suivantes :

-Respecter et appliquer les procédures de contrôle qualité pour assurer la conformité du produit au cours de fabrication et l’obtention d’un produit fini sain et sûr.

-Collecter les résultats et signaler les anomalies (Alertes).

-  Contrôle du test de corps étrangers

-  Blocage de produit tout au long de chaine de fabrication suite d’une non-conformité

-  Analyse physico-chimique de produit fini (pH, salinité, poids net, poids net égoutté)

-  Vérifier la conformité des analyses externe :de surface, air, vapeur, empreinte, copro-parasitologiques

-  Former les personnels sur les critères de qualité et sécurité des aliments,

-  Participe aux réunions de l’équipe HACCP

-  Participe au traitement réclamation client la gestion de non-conformité

-  Contrôler les bonnes pratiques d'hygiène tout au long de la chaîne de fabrication

-  Réalisation de check-list d’hygiène (, suivi des appâts, suivi des anti-mouches, hygiène des locaux)

-  Diriger l’équipe de nettoyage et désinfection suivant un plan et instruction de nettoyage,

-  Former les personnels et les nouveaux recrutés en matière d’hygiène et santé,

-  Reporting des anomalies et des dysfonctionnements constatés.

-  vérification du site via une check-list

-  Assurer le respect de plan de nettoyage, plan de contrôle qualité interne et externe  et plan d’étalonnage

-  Veiller au respect de bonnes pratiques de stockage

·  Connaissance des référentiels spécifiques (FSCC 22000, IFS)

·  Utilisation d’outils bureautiques (traitement de texte, Excel,…)

.   Détection et résolution des problèmes

·  Organisation et planification

·  Rigueur

·  Travail en équipe

·  Discipline

·  Vigilance