qualiticien alimentaire

Nous recherchons à recruter un/une qualiticien(ne) alimentaire, vous aurez pour mission principale est de veiller à l’application des procédures qualité à chaque étape du processus de fabrication et de contrôler la conformité au niveau des produits et des éléments qui les composent.

AUTRES ACTIVITES ET TACHES

Organiser des actions de sensibilisation du personnel au problème de la qualité.

Organiser des audits internes en vue d’analyser les points de non-conformité et de mettre en place des actions correctives et préventives adaptées.

Optimiser le système qualité en fonction des contraintes de faisabilité de l’entreprise.

Appliquer des méthodes d’analyse des risques HACCP spécifiques à l’agroalimentaire.

Contrôler et suivre les indicateurs permettant de vérifier la conformité des produits fabriqués aux normes spécifiques de l’agroalimentaire et aux procédures définies dans le cadre de la certification.

Suivre la documentation de chaque lot de produit de l’amont à l’aval, en passant par les contrôles réguliers effectués en ligne ou par le laboratoire.

Élaborer et communiquer une synthèse hebdomadaire de la qualité du processus de fabrication.