# Directeur Adjoint de restauration

- **Entreprise** : [STSA HÔTEL EL FELL HAMMAMET](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/29086/stsa-h%C3%B4tel-el-fell-hammamet/)
- **Lieu** : Hammamet, Nabeul, Tunisie
- **Type de contrat** : CDI
- **Niveau d'études** : Formations professionnelles
- **Expérience** : Entre 5 et 10 ans
- **Langues** : Arabe, Français, Anglais, Allemand
- **Métiers** : Directeur adjoint restaurant, Directeur restaurant
- **Salaire** : 900 - 1500 TND Mois
- **Date de publication** : 2023-11-23
- **Date d'expiration** : 2023-12-23
- **Référence Keejob** : 191433
- **Statut** : Offre expirée

## Description

Responsabilités :

  * Superviser l'ensemble des opérations de restauration, y compris les restaurants, le service en chambre et les événements spéciaux
  * Développer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la qualité du service, la rentabilité et la satisfaction client
  * Recruter, former et encadrer le personnel de restauration
  * Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer la qualité constante des plats
  * Gérer les budgets, les coûts alimentaires et les indicateurs de performance clés
  * Assurer le respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire

Exigences :

  * Expérience avérée en tant que Directeur Adjoint  de Restauration dans l'industrie hôtelière ou de la restauration
  * Excellentes compétences en gestion et en leadership
  * Forte compréhension des tendances gastronomiques et des normes de service de l'industrie
  * Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à résoudre les problèmes opérationnels
  * Diplôme en gestion hôtelière, en restauration ou dans un domaine connexe

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Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/191433/directeur-adjoint-de-restauration/

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Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.