# Un Hygiéniste

- **Entreprise** : Entreprise Anonyme
- **Lieu** : Tunis, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD, SIVP
- **Niveau d'études** : Bac + 3
- **Expérience** : Entre 1 et 2 ans
- **Langues** : Arabe, Français, Anglais
- **Métiers** : Hygiéniste
- **Salaire** : 900 - 1400 TND Mois
- **Date de publication** : 2023-11-16
- **Date d'expiration** : 2023-12-16
- **Référence Keejob** : 190949
- **Statut** : Offre expirée

## Description

Principales tâches :

\- Surveiller les locaux des sites afin de déceler toute anomalie concernant l'hygiène.

\- Visiter régulièrement les cuisines et ateliers

\- Attirer l'attention des responsables sur la propreté des équipements, des locaux, du matériel utilisé ainsi que la propreté des employés et de leurs uniformes.

\- Inspecter les chambres froides et contrôler les températures de conservation

\- Inspecter les locaux et signaler tout disfonctionnement ou autres problèmes ayant trait à l'hygiène

\- Contrôler la mise en place des variétés de nourriture préparées pour être servies à la clientèle

\- Intervenir auprès du chef de cuisine lorsqu'il y a le moindre doute concernant l'hygiène et la santé.

\- Contrôler la pâtisserie, boucherie, poissonnerie et tout autre local de travail ou de stockage de nourriture.

\- Aviser les responsables en cas de manquement aux règles d'hygiène établies.

\- Appliquer strictement le plan HACCP et reporter toute défaillance à la direction générale.

\- Établir un programme de nettoyage et de désinfection.

\- Organiser des réunions de formation au personnel relevant du département de la restauration. .

\- Exécuter les actions correctives en cas d'anomalie quelconque en appliquant la procédure HACCP.

Compétences requises

-Capacité de travailler et de prendre des décisions de façon autonome ;

-Capacité de travailler en équipe ;

-Capacité de bien s'exprimer autant à l'oral qu'à l’écrit ;

-Sens de l'organisation et de la planification ;

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/190949/un-hygi%C3%A9niste/

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Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.