Détails de l'annonce
Référence
189968
Date de publication
1 décembre 2023
Type de contrat
CDD SIVPLieu de travail
Ariana, Tunisie
Expérience requise
Entre 1 et 2 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Disponibilité
Plein temps
Langues
Français
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Entreprise
GOURMANDISE
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 100 et 200 employés
Description de l'annonce
Missions :
Assurer le contrôle qualité relativement au produit, process et environnement dans le cadre du SMQ mis en place dans le respect des exigences règlementaires et normatives ISO 2200, ISO 2001.
Principales taches :
-Assurer le contrôle de l’hygiène et le respect des BPS ET BPF.
-La vérification de la conformité de tout article circulant au niveau du laboratoire (MP, Semi-fini, PF…).
-Surveiller les mesures de maitrise relatives au process de production.
-Détection des non-conformité et des risques potentiels dans les différentes entités au niveau du labo.
-Reporter à temps toutes les informations relatives au contrôle qualité aux responsables concernés dans le cadre de SMQ mis en place.
Connaissances :
-Connaissance en informatique.
-Connaissance de la norme ISO 9001 : 2015(connaissances acquises par formation initiale, expérience sinon à acquérir par formation complémentaire)
-connaissance de base en BPH, BPF, HACCP, ISO 22000 :2018
Profil recherché :
Formation académique : bac +2 (licence, BTS)
Spécialité : Agroalimentaire /Biologie/Hôtellerie et restauration.
Expérience dans le secteur : 0 à 3 ans