# Pizzaiolo

- **Entreprise** : [SOLITAIRE MAISON](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/10610/solitaire/)
- **Lieu** : Tunis, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD
- **Niveau d'études** : Formations professionnelles
- **Expérience** : Entre 5 et 10 ans
- **Métiers** : Chef Cuisinier
- **Date de publication** : 2023-08-15
- **Date d'expiration** : 2023-09-14
- **Référence Keejob** : 185183
- **Statut** : Offre expirée

## Description

Nous cherchons un(e) pizzaiolo H/F pour rejoindre notre personnel de cuisine et préparer de délicieuses pizzas traditionnelles et modernes

Le/la pizzaiolo est notamment en charge de préparer la pâte à pizza, de découper et hacher les garnitures (légumes et viande) et de réaliser les commandes spéciales des clients. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l’expérience avec différents types de pizza et pouvoir travailler pendant nos horaires d’ouverture.

Enfin, vous contribuerez à améliorer la satisfaction des clients en préparant des pizzas de grande qualité.

Responsabilités

  * Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients
  * Préparer une large variété de pâtes à pizzas, notamment à pâte fine, pâte épaisse ou fourrées au fromage
  * Préparer des sauces tomate, pestos et sauces blanches
  * Laver et couper les légumes (par exemple : tomates, poivrons, oignons et champignons)
  * Découper, trancher et griller les viandes : poulet, jambon ou bœuf
  * Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins
  * Utiliser des ingrédients innovants pour séduire un plus vaste public (par exemple, fromage végan et farine sans gluten)
  * Cuisiner des hors-d’œuvres, type beignets de mozzarella, mini-pizzas, pain à l’ail et salade
  * Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour
  * Garder un poste de travail propre et stériliser l’équipement

Exigences

  * Expérience professionnelle en tant que pizzaiolo ou poste similaire dans un restaurant
  * Expérience pratique de la préparation et de la cuisson de la pâte à pizza
  * Familiarité avec les équipements de cuisine professionnels et les fours en brique ou en pierre
  * Connaissance de l’hygiène alimentaire
  * Solides compétences en gestion du temps
  * Esprit d’équipe
  * Flexibilité pour le travail posté, notamment soir et week-ends
  * Un diplôme d’une école de cuisine serait un plus

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/185183/1-pizzaiolo-hf/

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Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.