# Sous chef de cuisine

- **Entreprise** : [SOLITAIRE MAISON](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/10610/solitaire/)
- **Lieu** : Tunis, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD
- **Niveau d'études** : Formations professionnelles
- **Expérience** : Entre 5 et 10 ans
- **Métiers** : Chef Cuisinier
- **Date de publication** : 2023-08-15
- **Date d'expiration** : 2023-09-14
- **Référence Keejob** : 185182
- **Statut** : Offre expirée

## Description

▪ Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service.

▪ Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef.

▪ Aider dans l’établissement de la liste des achats, des stocks et des inventaires.

 ▪ Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts…).

 ▪ Gestion des tâches administratives et des plannings.

▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.

▪ Aider à faire évoluer les collaborateurs.

▪ Faire reconnaitre son autorité.

 Ses qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.

 \- Méthodique, discipliné.

 \- Sens du management et bonne communication.

\- Bon gestionnaire.

 \- Bonne connaissance des normes d'hygiène.

 \- Bonne résistance au stress.

Son évolution :

 \- Chef de cuisine

Expérience de travail exigée

NB : Cette liste n’est pas exhaustive

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/185182/sous-chef-de-cuisine-h-f/

---
Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.