# Directeur restaurant

- **Entreprise** : [SOLITAIRE MAISON](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/10610/solitaire/)
- **Lieu** : Tunis, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD
- **Niveau d'études** : Formations professionnelles
- **Expérience** : Entre 5 et 10 ans
- **Métiers** : Directeur restaurant
- **Date de publication** : 2023-08-15
- **Date d'expiration** : 2023-09-14
- **Référence Keejob** : 185181
- **Statut** : Offre expirée

## Description

Un restaurant sis aux berges du lac cherche à recruter les profils suivants :

 

**DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F)**  
---  
  
 

 

Mission: ° diriger, coordonner et superviser toutes les activités du restaurant ·  ° définir la **strat égie** et l'**identit é du restaurant,** participer à l'**é laboration de la carte** en collaboration avec le [chef cuisinier](https://www.jobijoba.com/fr/fiches-metiers/Chef+cuisinier) ·  ° décider de la **politique de prix** ·  ° surveiller le **niveau des stocks**   ·  ° Aider dans le recrutement des collaborateurs, constituer les équipes, gérer les **carri ères** (promotions, primes) ·  ° arbitrer les conflits interpersonnels ·  ° élabore les plannings de travail du personnel ·  ° garantir l'application des **r ègles de sécurité et d'hygiène**... ° Il veille enfin à la qualité de l'accueil et s'assure de la satisfaction des clients.   
**NB : Cette liste n ’est pas exhaustive ** ·   
**Qualit és nécessaires :** ·   
\- Excellent commercial  
\- Excellent manager  
\- Bon gestionnaire  
\- Homme de terrain  
\- Bon relationnel  
\- Grande disponibilité  
\- Goût et connaissance de la cuisine  
---  
  
 

**Salaire  :**

Très motivant

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/185181/directeur-de-restaurant/

---
Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.