# UN(E) CHEF(FE) DE CUISINE

- **Entreprise** : [MONTAZAH HAMMAMET SUD EDEN YASMINE HOTEL AND SPA](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/27834/montazah-hammamet-sud-eden-yasmine-hotel-and-spa/)
- **Lieu** : Hammamet, Nabeul, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD
- **Niveau d'études** : Bac + 3
- **Expérience** : Entre 5 et 10 ans
- **Langues** : Arabe, Français, Anglais
- **Métiers** : Chef Cuisinier
- **Salaire** : 1500 - 2500 TND Mois
- **Date de publication** : 2023-06-13
- **Date d'expiration** : 2023-07-13
- **Référence Keejob** : 181822
- **Statut** : Offre expirée

## Description

**Sis à Yasmine Hammamet, Eden Yasmine Hôtel & SPA (4*) désire recruter :**

  * **Un(e) Chef(fe) de Cuisine.**

**_Vous êtes :_**  

  * **Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs.**
  * **Rigoureux, vous maîtrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité.**
  * **Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l’émotion pour nos clients.**
  * **Gestionnaire, Organisé, Dynamique, Intègre et Indépendant.**
  * **Présentable ayant des compétences rhétoriques.**
  * **Apte à communiquer avec l'équipe et les chefs des départements de façon professionnelle.**
  * **Expérimenté  ayant une expérience dans un poste similaire au sein des structures hôtelière importantes de catégorie 4 ou 5 étoiles.**

**_Vous allez :_**

> >   * **Coordonner l’ensemble de la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets et/ou à l’assiette, notamment en restauration bistronomique.**
>>   * **Former, Encadrer et Animer l’équipe de la Cuisine.**
>>   * **Être garant de la prestation culinaire autour de buffets à thèmes variés et de restauration bistronomique.**
>>   * **Être responsable de la mise en place, du suivi et du contrôle des normes et standards de notre unité hôtelière.**
>>   * **Gérer et déterminer les besoins hebdomadaires des commandes et des stocks en collaboration avec le responsable stock & approvisionnement selon le budget alloué.**
>>   * **Analyser les résultats et proposer des axes d’amélioration budgétaires ainsi que sur la prestation.**
>>   * **Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité ainsi que l’entretien du patrimoine.**
>>   * **Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement.**
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**Merci d'envoyer votre candidature (CV comportant une photo d'identité + Diplôme + Attestations de Travail + Lettre de Motivation)**

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/181822/chef-de-cuisine/

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Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.