CHEF DE CUISINE
Détails de l'annonce
Référence
181289
Date de publication
22 juin 2023
Type de contrat
CDDLieu de travail
El Menzah, Tunis, Tunisie
Expérience requise
Entre 1 et 2 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français
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Secteur: santé / paramédical / optique
Taille: Plus de 500 employés
Description de l'annonce
La création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) .
la gestion des stocks et l’approvisionnement en produits.
le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine .
le respect des normes de sécurité et d’hygiène en cuisine .
le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats .
la gestion et l’animation des équipes de cuisiniers et de plongeurs.
