Chef de Cuisine

Cherche Chef de Cuisine pour un restaurant spécialisé dans la confection de hamburgers et street food faits maison, talentueux et assidu pour rejoindre notre équipe dynamique !

Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné, créatif et expérimenté pour prendre les rênes de notre cuisine et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. En tant que chef de cuisine, vous aurez l'occasion de mettre en valeur votre talent et votre expertise en élaborant des plats innovants et en supervisant une équipe dévouée.

SALAIRE TRES TRES MOTIVANT avec primes à la clé !

Responsabilités :

·  Concevoir et développer des menus créatifs en accord avec notre concept et nos standards de qualité.

·  Superviser toutes les activités de la cuisine, y compris la mise en place au laboratoire, la préparation des plats, la gestion des stocks, les commandes et le contrôle des coûts.

·  Diriger et former une équipe de cuisiniers, commis de cuisine et autres membres du personnel, en les motivant et en veillant à ce qu'ils maintiennent les normes élevées de notre établissement.

·  Assurer la qualité constante des plats en surveillant les techniques de cuisson, les assaisonnements et la présentation.

·  Collaborer étroitement avec d'autres départements pour garantir une expérience client harmonieuse et un service de qualité.

Exigences :

·  Expérience avérée en tant que chef de cuisine ou dans un poste similaire, de préférence dans un environnement gastronomique.

·  Excellentes compétences culinaires avec une connaissance approfondie des techniques de cuisine, des produits et des tendances actuelles.

·  Capacité à gérer efficacement une cuisine en termes d'organisation, de gestion du temps et de résolution de problèmes.

·  Leadership fort et aptitudes à la communication pour motiver et encadrer une équipe.

·  Souci du détail et engagement envers la qualité et l'excellence.

·  Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous offrons un environnement de travail stimulant et une opportunité de laisser libre cours à votre créativité culinaire. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.