Directeur de Restaurant ( H/F)
Détails de l'annonce
Référence
179456
Date de publication
6 juin 2023
Type de contrat
CDILieu de travail
Ariana, Tunisie
Expérience requise
Entre 5 et 10 ans
Niveau d'études
Bac + 3
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français
Offres similaires
Responsable de point de vente MALL OF SOUSSE
BARIOLO • Tunis
Responsable de point de vente Tunis
BARIOLO • Tunis
Entreprise
HR HOUSE INTERNATIONAL
Secteur: recrutement / ressources humaines
Taille: Moins de 20 employés
Description de l'annonce
HR
House International recrute pour le compte de l'un de ses clients,
Un Directeur de Restaurant :
Missions :
· Définir la stratégie et l'identité du restaurant, participer à l'élaboration de la carte
· Décider de la politique de prix
· Surveiller le niveau des stocks et assurer la liaison avec lesfournisseurs, négocier les prix
· Recruter les collaborateurs, constituer les équipes, gérer les carrières (promotions, primes)
· Garantir l'application des règles de sécurité et d'hygiène...
Profil :
- Formation supérieure en hôtellerie-restauration - Management hôtelier et restauration ou équivalent
- A partir de 5 à 7 ans d’expérience
- Expérience souhaitée dans le secteur Hôtellerie, Restauration.
Atouts :
- Gestion de stress
- Sens de l’organisation
- Fort sens de la communication
- Sens de la discrétion et de la confidentialité